Köstliches Essen im St. Kitts Marriott

Wir sind kein Food-Blog, aber unsere Gürtellinien würden sich heutzutage unterscheiden!

In letzter Zeit hatten wir das Glück, auf unseren letzten Reisen in einigen der elegantesten und leckersten Restaurants zu speisen.

Alles begann im Juni in Frankreich, wo wir uns einen Monat lang durch Spanien und Italien fraßen. Wir fuhren dann nach Alaska, um das beste Essen zu genießen, das Princess Cruises zu bieten hatte.

Aber ich muss sagen, dass nichts im Vergleich zu unserem Abendessen, das gestern Abend im Royal Grille Steakhouse im St. Kitts Marriott perfekt zubereitet wurde.

Köstliches Essen im St. Kitts Marriott: dass

Köstliches Essen im St. Kitts Marriott

Wir wurden mit einem entspannten Lächeln begrüßt und die gedämpfte Beleuchtung und die ruhige Umgebung sorgten für eine einladende Atmosphäre. Wir wussten, dass wir einen besonderen Abend mit Essen verbringen würden, als wir die offene Küche in den Speisesaal ragen sahen, die mit der Vorbereitung beschäftigt war. Der Duft von frischem Knoblauch und gegrillten Meeresfrüchten erfüllte die Luft.

Köstliches Essen im St. Kitts Marriott: essen

Vorspeisen

Sorgfältig unsere Vorspeisen auswählend, ging ich auf die perfekt gegrillten Jakobsmuscheln, die über frischen Birnen mit einem Hauch Kaviar serviert wurden. Sie schmolzen einfach in meinem Mund und ich dachte, dass es nichts Leckereres auf der Speisekarte geben könnte.

Bis ich Daves Thunfisch-Tatar probiert habe. Serviert mit Fleischsplittern, die auf einem kleinen Hügel aus Seetang gestapelt waren, war dieses Gericht minzfrisch. Wir konnten uns nicht entscheiden, was uns besser gefiel, also teilten wir unsere Teller, bis sie lecksauber waren.

Köstliches Essen im St. Kitts Marriott: Kitts

Es war an der zweiten Runde mit dem typischen Gericht des Steakhauses, dem Caesar-Salat am Tisch.

Unser freundlicher Kellner hat den feinsten Caesar-Salat mit der perfekten Mischung aus Knoblauch, nativem Olivenöl extra, Ei, einer Prise Salz und Sardellen zubereitet, die alle mit frischem Parmesankäse belegt sind. Ja, wir sind im Himmel.

Köstliches Essen im St. Kitts Marriott: Kitts

Das Abendessen war perfekt geplant und wir hatten genau die richtige Zeit, um zu plaudern und uns zu entspannen, wie wir es getan haben, um zu essen und zu genießen. Wir mussten uns Zeit nehmen, denn das Hauptgericht stand vor der Tür.

Zeit für das Abendessen

Unsere Filet Mignons wurden präzise zu mittelgroßen Seltenen gekocht und wunderschön auf Kartoffelpüree und knusprigem Gemüse gestapelt. Dave hatte noch eine Schicht zu seinem Hauptgericht mit frischem karibischen Hummerschwanz, der in himmlische Butter getaucht war.

Wer hätte gedacht, dass Schokolade und Rindfleisch so gut zusammenpassen?

Aber genau das war bei meiner Schokoladensauce neben meinem Filet Mignon der Fall. Die reichhaltige Soße hatte den richtigen Hauch von Schokoladengeschmack, ohne den Geschmack zu übertönen, und ich tauchte jeden gabeligen Schwindel vor Glück ein.

Dave erklärte, dass es einen kühnen Koch braucht, um Brokkoli mit Spargel zu kombinieren, da die Zubereitung der beiden Zeiten unterschiedlich ist, aber das Talent der Küche machte sich bemerkbar, da jedes Gemüse genau die richtige Menge an knuspriger Frische aufwies.

Köstliches Essen im St. Kitts Marriott: Kitts

Wir waren viel zu voll, um noch einen Bissen zu essen und konnte die saftigen Wüsten nicht ausnutzen. Außerdem mussten wir uns auf den Weg ins Bett machen, weil wir am frühen Morgen Zip Lining und Kayaking hatten.

Köstliches Essen im St. Kitts Marriott: marriott

- Mit vollen Bäuchen ließen wir uns auf unser Kingsize-Bett fallen und träumten von den Inseln. Irgendwo in der Ferne wiegte uns das Geräusch von Calypso-Musik.

Weiterlesen

Spanische Kochparty - Unser persönlicher Koch an der Costa Brava

Gutes Essen, Budget Backpacker Style

Romantik in Niagara Falls, Ontarios bester Wochenendurlaub