8 Die besten Brauerei in San Antonio

Im Herbst jedes Jahres strömen viele Bierliebhaber zu Oktoberfestfesten in Städte mit starken deutschen Wurzeln. Obwohl die texanische Stadt San Antonio am engsten mit ihren spanischen und mexikanischen Traditionen verbunden ist, wissen viele nicht, dass ein Drittel der Stadtbevölkerung einst aus deutschen Einwanderern bestand. Dies zeigt sich noch heute in der Architektur des King William Historic District und in den handwerklichen Einflüssen der Stadt. Egal, ob Sie San Antonio im Herbst oder zu einer anderen Jahreszeit besuchen, hier sind acht herausragende Brauereien in der Stadt, die die moderne Handwerksbrauerszene in Alamo City geprägt haben.

Alamo Beer Company

Außenbestuhlung bei Alamo Beer Company

Außenbestuhlung bei Alamo Beer Company

Alamo Beer Company (Hotels in der Nähe)

Die Alamo Beer Company hat eine großartige neue Einrichtung und serviert heute goldenes Ale, Pils, Pale Ale, IPA und andere Sorten. Die Brauerei veranstaltet im Herbst sogar ein Alamo-Oktoberfest, um dunkle und malzige Lagerbiere, weiche Brezeln und andere traditionelle bayerische Spezialitäten zu feiern. Besuchen Sie die Bierhalle montags bis donnerstags von 15 bis 21 Uhr, freitags von 15 bis 24 Uhr, samstags von 12 bis 24 Uhr und sonntags von 12 bis 21 Uhr.

Big Bend Brewing Company

Bier außerhalb von Big Bend Brewing

Bier außerhalb von Big Bend Brewing

Big Bend Brewing Company (Hotels in der Nähe)

Mit Wurzeln in den Bergen von Alpine, Texas und im Hinterhof des Big Bend National Park eröffnet die Big Bend Brewing Company einen neuen Standort in San Antonio. Dies ist ein Teil der Erweiterung der Brauerei und der nächsten Phase, um "Bier von hier" für durstigere Texaner bereitzustellen. Diese Brauerei, die Ende 2018 in San Antonio eröffnet werden soll, wurde für hervorragende Biere wie den Nationalpark Hefeweizen ausgezeichnet. Der neue Standort in San Antonio verfügt über einen kompletten Schankraum, in dem das ganze Jahr über Speisen und Bierspezialitäten angeboten werden.

Freetail Brewing

Pints ​​bei Freetail Brewing

Pints ​​bei Freetail Brewing

Freetail Brewing (Hotels in der Nähe)

Eine weitere hervorragende Brauerei, die Sie bei Ihrem nächsten Besuch in San Antonio besuchen sollten, ist Freetail Brewing, die Brauerei von Scott Metzger aus der Heimatstadt. Es ist nach dem mexikanischen Freilauffledermaus benannt, dem offiziellen Flugsäugetier von Texas - ja, das ist eine offizielle Bezeichnung! Diese Brauerei hat sich von ihren Anfängen als 15-Barrel-Brauhaus zu ihrer heutigen hochmodernen Brauanlage entwickelt und ist dem Experimentieren mit neuen und innovativen Brauereien verpflichtet. Ein Lieblingsgebräu ist hier das Con-Cerveza, ein Bier mit Erlösen, das dem Zoo von San Antonio zugute kommt. Der Verkostungsraum von Freetail ist mittwochs und donnerstags von 16 bis 21 Uhr, freitags von 16 bis 22 Uhr, samstags von 12 bis 22 Uhr und sonntags von 12 bis 18 Uhr geöffnet.

High Wheel von Dorćol Distilling Co.

Biere von High Wheel / Dorcol

Biere von High Wheel / Dorcol

High Wheel von Dorćol Distilling Co. (Hotels in der Nähe)

Wenn Sie eine kleine Auswahl an Getränken bevorzugen, sollten Sie unbedingt bei der High Wheel / Dorćol Distilling Company vorbeischauen. Zwei College-Freunde haben dieses Unternehmen 2013 eröffnet, um ihrer Leidenschaft für handgefertigte Spirituosen nachzugehen. Darüber hinaus braut das Unternehmen mehrere eigene Biere, darunter einen Kölsch nach deutscher Art, belgisches Ale vom Bauernhof, einen Portier nach amerikanischer Art und eine kühne IPA. Probieren Sie für Spirituosen unbedingt den Kinsman Small Batch Apricot Rakia, einen natürlichen Brandy, der glatt und voller Aromen ist. Dies ist auch ein unterhaltsamer Ort, um experimentelle Cocktails zu probieren. Überzeugen Sie sich selbst im angesagten Kunstviertel Southtown in San Antonio. Es ist donnerstags von 17 bis 22 Uhr, freitags von 17 bis 24 Uhr und samstags von 17 bis 1 Uhr geöffnet.

Roadmap Brewing Co.

IPA von Roadmap Brewing

IPA von Roadmap Brewing

Roadmap Brewing Co. (Hotels in der Nähe)

Eine der neuesten Brauereien in der San Antonio Craft Beverage-Szene heißt Roadmap Brewing und wurde erst im September 2018 eröffnet. Die Brauerei wird von einem Ehepaar, Dustin und Hannah Baker, geführt. Bisher sind sie am bekanntesten für ihren Kaffee, IPA, deutsches kölsch und Saison. Aber diese Brauerei wächst schnell, also erwarten Sie in naher Zukunft viele weitere aufregende Bierangebote. Die Roadmap Brewing Co. ist mittwochs und donnerstags von 16 bis 22 Uhr, freitags von 16 bis 24 Uhr, samstags von 12 bis 24 Uhr und sonntags von 12 bis 20 Uhr geöffnet.

Ranger Creek Brewing & Distilling

Wasserhähne am Ranger Creek

Wasserhähne am Ranger Creek

Ranger Creek Brewing & Distilling (Hotels in der Nähe)

Eine weitere Einrichtung, die Einheimischen und Besuchern in San Antonio eine große Auswahl an Getränken bietet, ist Ranger Creek. Dies liegt daran, dass Ranger Creek sowohl eine Bierbrauerei als auch eine Whiskybrennerei ist, die das reiche Erbe von San Antonio feiert. Viele der Biere von Ranger Creek sind nach örtlichen Wahrzeichen benannt, darunter die spanischen Kolonialmissionen und sogar ein Pilsner in limitierter Auflage, der nach dem dreihundertjährigen Jubiläum der Stadt benannt ist. Sie können für eine Tour oder Verkostung vorbeischauen, und der Veranstaltungsort bietet auch Platz für private Veranstaltungen. Besuchen Sie den Verkostungsraum freitags von 17 bis 21 Uhr, samstags von 14 bis 21 Uhr oder sonntags von 12 bis 16 Uhr. Auch wenn Sie anderswo in Texas sind, finden Sie den Whisky und das Bier von Ranger Creek oft in Bars, Restaurants und Geschäften außerhalb von San Antonio.

Southerleigh Fine Food & Brewery

Innenbestuhlung von Southerleigh Brewing

Innenbestuhlung von Southerleigh Brewing

Southerleigh Fine Food & Brewery (Hotels in der Nähe)

Die Southerleigh Fine Food & Brewery ist ein weiteres Muss in San Antonio und ein atemberaubend schöner Veranstaltungsort, der groß und zuvorkommend ist. Diese Brauerei befindet sich im Pearl und bietet eine riesige Brauerei mit oft mehr als 20 Bieren vom Fass. Dies ist eine kinder- und hundefreundliche Einrichtung (auf der Außenterrasse), in der Sie die ganze Familie zum Essen mitnehmen können, während Sie eine Auswahl lokal gebrauter Biere probieren. Southerleigh ist montags bis donnerstags von 11 bis 22 Uhr, freitags von 11 bis 23 Uhr, samstags von 10 bis 23 Uhr und sonntags von 10 bis 21 Uhr geöffnet.

Blue Star Brewing Company (Hotels in der Nähe)

Brew Star ist seit 1996 in der lokalen Craft Brewing-Szene in San Antonio vertreten und befindet sich zu Beginn der Mission Reach am San Antonio Riverwalk. Die Brauerei ist ein Muss, wenn Sie den Riverwalk zu Fuß oder mit dem Fahrrad erkunden möchten. Kommen Sie hierher, um eine freundliche und ungezwungene Atmosphäre in der Nachbarschaft zu erleben, die Fernseher zum Anschauen von Sport, Live-Musik und Gemeinschaftsveranstaltungen umfasst. Die Biere hier sind biologisch und mit natürlichen Zutaten hergestellt. Ein paar lokale Lieblingsbrauereien bei Blue Star sind das Texican Lager und das Southtown Sour. Schauen Sie sonntags und montags von 11 bis 21 Uhr, dienstags bis donnerstags von 11 bis 23 Uhr, freitags von 11 bis 01:45 Uhr und samstags von 10 bis 01:45 Uhr vorbei.