Erleben Sie Holy Smoke BBQ & More in McDonough, Georgia

Georgia besitzt viele beliebte Grillplätze. Wie entschlüsselt man das Große von dem geradezu legendären? Nun, Sie müssen sie einfach alle ausprobieren oder jemanden fragen, der hat! Wenn wir Ihnen sagen, dass Holy Smoke BBQ & More, etwas südlich von Atlanta gelegen, zu den besten zählt, hören Sie von den Geschmacksknospen. Während diese kleine südländische Kneipe am McDonough Square im Vergleich zu langjährigen Grundnahrungsmitteln wie dem Old Hickory House in Tucker und dem Fresh Air Barbecue in Jackson nur ein kleines Kind ist, hat sie ihr Debüt gefeiert.

Holy Smoke BBQ & mehr

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Alles dreht sich um das Fleisch. Die perfekt holzgeräucherten Sukkulenten reichen von leicht glasierten Rippen bis hin zu feuchtem, zartem Schweinefleisch. Wenn ein Fleisch richtig über Holz geräuchert wird, entwickelt es an den Außenkanten dieses salzige, erdige Knusprige, während es ein feuchtes Zentrum beibehält, das nur in den Fingern auseinander fällt. Es wird keine Sauce benötigt, weil der Geschmack so ausgewogen ist, aber die Südstaatler scheuen natürlich kaum eine Prise würzige Süßigkeit, um einen kleinen Kick hinzuzufügen.

Neben einigen Grillspezialitäten gibt es eine Reihe von Beilagen, darunter süße Bohnen, cremigen Mac-n-Käse, herzhaften Kartoffelsalat, Krautsalat, frisch geschnittene Pommes Frites, knusprige Süßkartoffel-Pommes Frites und gebratene Okra nach südländischer Art. Mit Bier überbackene Zwiebelringe und saftig gebratene Champignons sind eine großartige Ergänzung zu einer Mahlzeit, die als Beilage oder als Vorspeise angeboten wird. Es gibt definitiv eine Technik zum Braten, damit der Teig leicht, knusprig und nicht zu fettig ist und Holy Smoke ihn nagelt.

Holy Smoke BBQ & mehr

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Wenn sich eine Seite jedoch von der anderen abhebt, ist es der herzhafte, fleischige Brunswick-Eintopf. Die Crew ist stolz darauf, ein hohes Verhältnis von Schweinefleisch, Hühnchen und Rindfleisch für den Eintopf zu verwenden - dieser Barbecue-Klassiker ist schließlich keine Suppe, sondern soll mit Eiweiß beladen sein. Ein bisschen Mais, Zwiebeln und ein paar geheime Gewürze runden das charakteristische Aroma ab.

Erleben Sie Holy Smoke BBQ & More in McDonough, Georgia: erleben

Holy Smoke BBQ & More ist ein bescheidenes, gemütliches Restaurant aus Backstein, das in einer Seitenstraße des Hauptteils des McDonough Square liegt. Die Besucher erleben wahre Gastfreundschaft des Südens dank der süßesten, sympathischsten und engsten Gruppe, die den Ort leitet. Wenn Sie also die Gelegenheit haben, vorbeizuschauen, werden Sie ein umfassendes Georgia-Erlebnis erleben.

Holy Smoke BBQ & mehr
Adresse: 13 Hampton Street, McDonough, GA 30253
Telefon: 770-294-7513
Offizielle Website

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