Genießen Sie Gourmet-Donuts in Austin, Texas, bei Gourdough's

Das Essen von Gourdough's stammt direkt aus dem Traum eines Donut-Liebhabers. Unverschämte und frittierte Donut-Kreationen bilden das Menü bei Gourdough's. Diese Niederlassung in Austin begann als Imbisswagen, aber als Gourdoughs die Herzen sowohl der Austiniter als auch der Touristen eroberte, entstand ein Ort, an dem alles aus einer Hand ging. Für alle, die mehr als nur einen einfachen Donut wollen, ist Gourdoughs der richtige Ort für Sie.

Dieser Gourmet-Krapfen-Hotspot wurde im Jahr 2009 gestartet. Gourdoughs werden ab einem Vintage-Airstream-Trailer mit einer 23-Punkte-Speisekarte serviert, wobei Donuts die Hauptzutat sind. Zufriedene Kunden schwärmten von Zubereitungen wie dem Funky Monkey, einem Donut mit braunem Zucker, gegrillten Bananen und Frischkäseglasur. Über das Flying Pig, das einen mit Speck übergossenen Donut aus Ahornglas enthält, wurden begeisterte Kritiken geäußert.

Der Erfolg von Gourdough erzeugte eine kultähnliche Anhängerschaft. Im Jahr 2010 stellte Anthony Bourdain sogar den Food Truck in seiner Show vor Keine Reservierungen. Die langen Schlangen am Imbisswagen zeigten den Besitzern Paula Samford und Ryan Palmer schon bald, dass ein stationärer Standort erforderlich war. So entstand das Public House von Gourdough.

Jetzt hat Gourdoughs noch einen Imbisswagen, aber das Restaurant bietet jetzt eine größere Speisekarte mit Craft Beer und Spirituosen. Obwohl Gourdoughs zu einem größeren Ort aufgewertet wurde, bleibt das Menü seinen Donut-Wurzeln treu. Die Gäste finden Donut-Vorspeisen, Donut-Burger, Donut-Desserts und sogar Salate mit Donut-Beilage.

Ein beliebter Donut-Burger im Gourdough's Public House ist der Ron Burgundy, der ein Angus-Beef-Pastetchen, Spiegelei, Speck und Guacamole zwischen zwei warmen Donuts umfasst. Wenn es um Vorspeisen geht, ist der Country Clucker sabbernswert, da er eine gebratene Hähnchenbrust, Mais und einen Kartoffelpuffer auf einem frischen Donut enthält. Bei Gourdough müssen Sie nicht kalorien zählen. Sie können dieses Restaurant nicht verlassen, ohne einen Dessert-Donut oder sogar Donut-Löcher zu probieren. Die Salty Balls mit Frischkäseglasur, gesalzener Butter-Karamell-Sauce und gerösteten Erdnüssen runden eine wirklich sättigende Mahlzeit in diesem einzigartigen Restaurant in Austin ab.

Von dem, was als Imbisswagen begann, ist es jetzt zu einem unverzichtbaren Restaurant im Raum Austin geworden. Gourdoughs unkonventionelle Donut-Kreationen sind mehr als nur gebratener Teig.

Gourdoughs Informationen:

  • Adresse für Gourdoughs öffentliches Haus: 2700 S Lamar Blvd, Austin, TX 78704
  • Telefonnummer: (512) 912-9070
  • Website: //gourdoughs.com/