Den perfekten Gin und Tonic in Spanien finden

Als wir das erste Mal in Girona, Spanien, ankamen, teilte uns unser Freund Jaume von Costa Brava Tourism mit, dass er uns sein charakteristisches Gin Tonic Getränk machen werde. Daves Augen leuchteten auf, er liebt ein gutes altes G & T. Es war sein Lieblingsgetränk, als wir uns am College trafen, aber ich habe nie einen Geschmack dafür entwickelt. Gin ist nicht mein Lieblingsspiritus, und für die Aufzeichnung kann ich Tonic Water nicht ausstehen. In Spanien wird das Getränk jedoch auf ein völlig neues Niveau gebracht.

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Premium Gin und Premium Tonic

Jaume verschwand für gut 20 Minuten, um unsere Getränke zu mixen, während wir mit Micheal vom Reiseblog Go See Write auf seinem Balkon saßen. Die Nacht war lebhaft und der Himmel klar, als wir die funkelnden Lichter von Girona übersahen, aber wir hatten Rotwein und gute Gesellschaft, um uns warm zu halten. Als Jaume ein Tablett mit riesigen Hochleistungs-Weingläsern mit Eis, Gin und Stärkungsmitteln herauskam, war mir klar, dass dies etwas Besonderes sein würde.

Gin Tonic nach spanischer Art

Den perfekten Gin und Tonic in Spanien finden: Tonic

Gin Tonic Bar in Spanien

Ich kann Ihnen sein genaues Geheimrezept nicht verraten, aber es handelt sich um einen seltenen Stein aus den Pyrenäen, Premium-Gin und Premium-Tonic. Statt einer Zitronen- oder Limettengarnitur machte er eine Gurken-Erfrischung.

Ich wurde konvertiert!

Nach einem Schluck wusste ich, dass dies nicht der Gin Tonic meiner Großmutter war oder etwas, das alte Männer nippen, während sie auf Ledersesseln am Kamin sitzen und Zigarren rauchen. Dies ist ein hippes, cooles Getränk des neuen Jahrtausends.

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Jaume probiert den perfekten Gin Tonic

Den Rest unserer Zeit in Spanien erinnerten wir uns an Jaumes G & T, als wir an verschiedenen Orten in der gesamten Costa Brava-Region Halt machten. Wir waren jedoch nie lange ohne Spaniens Preiscocktail, da verschiedene Köche und Restaurants ihre ganz eigenen Gin Tonics hatten.

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Unser erster Stopp war im Hotel Cal Sastre in Santa Pau, wo wir unser Lieblingsessen in Spanien hatten. Sicher, wir aßen in Michelin-Sterne-Restaurants und hatten Gourmet-Mahlzeiten auf dem Land, aber das Hotel Cal Sastre in San Pau war unglaublich. Die Atmosphäre war einladend mit gedämpftem Licht, sanfter Popmusik der 80er Jahre, die in spanischen Texten gesungen wurde, einem großen quadratischen Tisch für Gespräche mit der gesamten Party und einem energiegeladenen Gastgeber, der das köstlichste Sechs-Gänge-Menü serviert. Es wurde mit einem einzigartigen Gin Tonic für alle abgerundet.

Auf dem Karren wurden verschiedene Gins mit einer Reihe von Beilagen und Stärkungsmitteln herausgebracht. Der Schlüssel zum Gin in Spanien ist das Glas. Gin und Tonic werden in einem übergroßen Hochleistungsweinglas serviert, das als Ballonglas bekannt ist. Sie sind gekühlt und mit Steineis gefüllt. Der Gin wird langsam über einen langen, gewundenen Löffel gegossen, damit der Alkohol atmen kann, und dann mit allem von Preiselbeeren und Kräutern bis hin zu Gemüse und Obst garniert. Ich entschied mich für die fruchtige G & T, während Dave sich für die klassischere Mischung entschied.

Gin Tonic Teil 3

Ein paar Tage später befanden wir uns in einem der beliebten Gin Tonic Bars, die in ganz Spanien auftauchen. In der Gemeinde Ribes to Freser genossen wir einen Nachmittag, an dem wir im El Cacadors Hotel verschiedene Arten von Gin und Tonics lernten und tranken.

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Els Cacadors Gin und Tonic Bar in Spanien

Hier haben wir gelernt, dass es drei Dinge gibt, die einen Gin Tonic großartig machen.

  1. Das Glas - Es muss ein großes Partyglas sein, in das die Aromen von Gin Tonic und Beilage einfließen, damit die Aromen aus dem Glas aufsteigen können.
  2. Das Eis - Die Region Ribes de Freser ist bekannt für ihr Mineralwasser. Sie betonen, dass das Eis wichtig ist. Die Würfel müssen groß sein, es müssen viele sein und das Wasser, aus dem sie hergestellt werden, muss rein sein.
  3. Was Du möchtest - Was Sie mögen, besteht aus zwei Teilen: dem Getränk und der Gesellschaft.

    • Das Getränk: Wenn es in Spanien um Gin Tonic geht, gibt es kein Richtig oder Falsch. Wenn Sie es fruchtig mögen, dann ist ein fruchtiges Getränk etwas für Sie. Wenn Sie es bitter mögen, ist Bitter der richtige Weg. Sie können Ihren Gin auswählen und mögen ihn so, wie er ist.
    • Die Firma: Der wichtigste Teil, um einen Cocktail zu genießen, ist die Gesellschaft. Trinken Sie es mit Leuten, die Sie mögen und Sie können nichts falsch machen.

Gin und Tonic Bars

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Gießen Gin Tonic mit Barlöffel

Gin und Tonic Bars werden in Spanien immer beliebter und El Cacadors ist einer der besten. Unser Gastgeber und Besitzer Ramon Pau hatte die Bar mit verschiedenen Gins bestückt. Seine Familie führt es seit vier Generationen und er und seine Geschwister haben es zu einem modernen Hotel / Bistro mit einem hippen urbanen Flair ausgebaut. Die Bar bietet Gins von sehr einfach bis zu Marken wie Fever Tree und Edinburg Gin. Er hatte sogar mehrere Arten von Tonic. Wussten Sie, dass es ein Premium-Tonic-Wasser gibt?

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Premium Tonics in Spanien

Es war eine private Verkostung für unsere Party und wir fühlten uns alle sehr glücklich, als wir die Bar verließen. Zum Glück hatten wir einen Busfahrer, der uns zum Spa brachte, wo wir gerade genug Zeit hatten, um uns im Pool zu erfrischen, bevor wir zu einem der vier Stunden langen Abendessen in Spanien aufbrachen. Wenn Sie durch Spanien reisen, sollten Sie sich auf mehr kulinarische Köstlichkeiten gefasst machen, als Sie sich vorstellen können. Es dreht sich alles um Essen und Trinken und um Abhängen in guter Gesellschaft. Ich habe immer gedacht, dass es in Spanien nur um Wein und Sangria geht, aber das wahre Getränk der Nation ist eindeutig zum Gin Tonic geworden und sie machen es richtig.

Wir wurden eingeladen, die spanischen Pyrenäen mit dem Tourismusverband der Costa Brava zu erkunden. Weitere Unternehmungsmöglichkeiten in den Pyrenäen und an der nordspanischen Küste finden Sie auf der Website der Costa Brava

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